A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

A Simple Key For техническое сопровождение ресторанов Unveiled

Blog Article

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Мы вам перезвоним – ответим на вопросы, обсудим условия

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, click here от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.